Pasteleria Francesa para principiantes!

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¿Qué aprenderás en este curso de Pastelería francesa?

Revisarás cómo realizar el pâte sucrée y la panna cotta para preparar tu propia Tarte framboise.
Aprenderás a preparar el pâte à choux y los cremosos para Éclairs, Paris Brest y Profiteroles.
Entenderás cómo hacer los brownies húmedos y la bavarois de chocolate para un Mini Gateaux au chocolat.
Verás cómo realizar el glaseado blanco para el lingote de piña colada, cómo ensamblarlo y decorarlo.

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